На токийском рыбном рынке Тоёсу на первой в этом году утренней аукционной распродаже был установлен новый ценовой рекорд: гигантский голубой тунец весом 243 килограмма был продан за 510,3 миллиона иен (около 3,2 миллиона долларов). Это самая высокая цена, когда-либо заплаченная за рыбу на ежегодных новогодних торгах, пишет BBC.
Победителем аукциона вновь стала компания Kiyomura Corp, владеющая известной сетью ресторанов Sushi Zanmai. Ее глава Киёси Кимура уже много лет участвует в этих торгах, став узнаваемой фигурой на рынке. В Японии его называют «Королем тунца» — за регулярные рекордные ставки на первый улов года.
По словам Кимуры, цена оказалась неожиданно высокой: «Я думал, что сможем купить немного дешевле, но стоимость резко выросла», — признался он журналистам.
Ранее предприниматель уже неоднократно устанавливал рекорды. В 2012 году он приобрел тунца за 56,5 млн иен (около 707 тыс. долларов), в 2013-м — за 155 млн иен (1,59 млн долларов), а в 2019 году — за 333,6 млн иен (3,06 млн долларов).
Первая аукционная продажа года на рынке Тоёсу традиционно сопровождается повышенным интересом и стремительно растущими ставками. В японской культуре считается, что удачная покупка в начале года приносит успех бизнесу.
Сразу после завершения торгов дорогой трофей был разделан и подан клиентам ресторанов Sushi Zanmai. Один из посетителей признался журналистам, что считает такую трапезу символом удачного начала года.
Ранние утренние торги на рынке уже давно превратились в популярную туристическую аттракцию. И нынешний аукцион, стартовавший около 5 утра по местному времени, вновь привлек множество зрителей.