В Минском районе приостановили работу частного кулинарного цеха, в котором нашли антисанитарию и мясо, не прошедшее лабораторную проверку. Об этом сообщил Комитет госконтроля.
«Помещения цеха и используемое оборудование не содержались в чистоте, не проводился производственный контроль — отсутствовали протоколы лабораторных исследований выпускаемой мясной продукции», — сообщили в КГК.
Кроме того, когда в цех пришла проверка, оказалось, что он не работает уже несколько часов из-за отключения электричества. А в холодильниках не было градусников, и было неясно, при какой температуре хранят продукты.
В итоге работу производства и продажу продукции проверяющие приостановили. Также на паузе выдача ветеринарных документов на продукцию и сырье животного происхождения, поступающие в цех.