В Беларуси недостатка хлеба не будет, потому что в стране выращивают в разы больше продукции растениеводства, чем требуется для обеспечения продовольственной безопасности. Об этом заявил заместитель гендиректора Научно-практического центра НАН по земледелию Дмитрий Лужинский в эфире «Беларусь 1».
Для обеспечения потребностей внутреннего рынка и продовольственной безопасности Беларуси необходимо выращивать не так много сельхозпродукции, считает Дмитрий Лужинский.
— Например, для того, чтобы обеспечить все наше население хлебобулочными и кондитерскими изделиями и всеми видами круп, — достаточно [вырастить] 1 млн тонн, а мы производим зерновых только 6−8 млн тонн каждый год. То есть, как видите, мы уже давно себя обеспечили. Голода у нас по этим продуктам не будет, — заверил представитель НАН.
По его словам, большая часть выращенного зерна идет на корм скоту.
— Наращивая производство растениеводческой продукции, мы можем в дальнейшем больше получать животноводческой продукции. А так мы полностью себя обеспечивают всеми основными видами продовольствия, потому что ведутся постоянные работы на развитие сельского хозяйства по увеличению производительности труда и урожайности, — рассказал заместитель гендиректора Научно-практического центра НАН по земледелию.